Kurze Vorstellung meiner Küche für unterwegs die im Umfang aus drei Parts besteht. Part I ist der Ofen samt Topf und ein wneig Zubehör, Part II der Zubehörbeutel und Part III das Essbesteck. Zum Eingang ein Bild von dem ganzen Geraffel. *lach*
Die drei Parts, mehr oder weniger kompakt zusammen gepackt und nach meinen bisherigen Erfahrungen so, daß ich das noch gut handhaben, sprich auf Biketouren verstauen kann. Jetzt erstmal eine Auflistung des ersten Pack- u. wohl auch Herzstück der ganzen Sache, dem ich sag mal Ofen.
Soweit so gut, Bilder zum Ofen-Päckchen. Der Einblick von oben in den Netzbeutel, der Deckel ist abgenommen…
…recht kompakt gepackt…
In dem Bild kann man recht gut die Packweise erkennen. Alles steckt ineinander bzw. in diesem Fall sortiert sich im Netzbeutel um den Topf herum. Im Uhrzeigersinn beginnend bei 12:00Uhr der Flachmann, der Toaks Windschutz- & Topfhalter für die Spiritusbrenner Nutzung, der halbe Spühlschwamm und die hitzebständige Unterlage.
Hier mal der entleerte Topf. Vorne links der flexible Windschutz, davor mittig zwei Topfkreuze für den Holzvergaser-Bialetti-Nutzung und die Bialette ganz rechts. Dahinter von rechts außen der (kleine/ es gibt also noch einen größeren, den ich aber nicht brauche) Toaks Holzvergaser. Noch zu erkennen nach links hinten schwenkend mittig, der Putzschwamm und der Flachmann, dann der Toaks Windschutz- & Topfhalter für die Spiritusbrenner Nutzung, wo dann der Topf drauf steht.
Der aufmerksame Leser wird sich jetzt fragen:„wo zum Geiersteckt jetzt der Spiritusbrenner und woraus trink er den Espresso?“
Zuercht, denn sehen kann man es auf diesen Bildern noch nicht. Hier mal die ganz brandheiße Auflösung, denn diese Kombination habe ich gerade eben erst herausgeknobelt.
Der Toaks Spitusbrenner steckt in der Bialette untem im Wasserbehälter (Bild rechts evnetuell zoomen), dann kommt das Sieb und oben drin, was jetzt neu ist, die Keramiktasse. Jene ist in ein zurecht geschnittenes Microfasertuch zwecks Stoßsicherung gewickelt und der verkleinerte Stahlschwamm steckt dann noch daneben.
- Part II das Zubehör/ 500g
Und hier nochmals die Dinge in der Ansicht, beginnend oben links nach rechts rüber. Zündstahl, Discountersturmfeuerzeug, Einwegfeuerzeug, Sturmstreichhölzer, Schweizer Offiziersmesser, Espresso Löffel und das Espresso Pulver selbst. Da drunter dann der Zucken, wieder nach links rüber die beiden Teebeutel, die Instandbrühwürfel, Salz-Pfefferstreuer, Neutralseife (in einer ex-Duschgeltube) und at last der Esbit Spiritusflammenregulierer.
Ja und zu letzt, das Essbesteck wozu ich mit Sicherheit nichts weiter sagen muß.
- Part III das Besteck/ 40g
Was kann man abschließend noch erwähnen? Natürlich hat die Boardküche ein Geschichte.
Sie fing, wie wohl bei den meisten, ganz harmlos an. Sich mal wo in einer Pause auf einer Radtour einen heißen Tee kochen, dann einen Kaffee, einen Espresso und ja, was zum futtern könnte man sich ja auch mal warm machen.
Das Set-Up hier ist quasi das Resultat aus diversen Anschaffungen, wo ich mich langsam an das Thema heran getastet habe.
Letztendlich formte sich doch das Bild mit einer Möglichkeit weiter ausgedehnte Radtouren zu machen, ohne dabei am gleichen Tag wieder heimisches Gefilde erreichen zu müssen. Und dazu gehört einfach auch eine gewisse Grundversorgung.
Der Plan sich schon morgens was beim Bäcker zum Frühstück zu holen, mittags wo beim Italiener eine ordentliche Portion Nudeln ein zu verleiben und kurz vor der Nachtruhe noch wo sich den Wanst voll zu schaufeln ist ja ganz nett, hat sich aber nicht erst durch die Pandemie als nicht immer so leicht umsetzungsfähig erwiesen, behaupte ich mal. Denn die Zeit wo man sich was passendes suchen muß, kann man auch besser verbringen.
Ich für mich will da lieber unabhängig bleiben, würde aber auch spontan durchaus geeignete Futterstellen anlaufen. Soviel also dazu.
Ich erzähl jetzt im Abschluss nur noch was zu den beiden Hauptteilen, denn zum Besteck muß man nun wirklich nix sagen.
Part I der Ofen
Beim ersten Part dem Ofen hab ich ganze Zeit gebraucht mir das passende zu suchen. Maßgabe war, zwei Tüten chinesischer Instantnudeln in einem ca. 1l. Gefäß kochen zu können. Das man dazu keine 1l. braucht, so denn man die vorab trocken eingefüllten Nudeln trocken in den Topf bringt und erst dann mit Wasser befüllt, habe ich inzwischen rausgefunden.
Tricky wird´s nur, wenn man die Flamme nicht regulieren kann und der Kram droht über zu laufen. Das ist sowohl beim Holzvergaser der Fall, als es auch bei Spiritus passieren kann.
Und da sind wir auch schon bei den beiden von mir favorisierten Brennstoffe.
Ein Holzvergaser benötigt nur wirklich Kleinholz, dünne Äste und Zweige. Also alles Zeug was sowieso in der nähe einer jeden größeren Bepflanzung irgendwie rumliegt. Das muß man dann quasi nur aufsammeln, dabei darauf achten das es eben nicht am feuchten/ nassen Boden liegt, wobei sich abgestorbene Bäume umgeknickte Äste oder Totholz generell bestens eignen.
Da ein Holzvergaser nahezu rauchfrei arbeitet und das auch mit feuchtem Brennmaterial, hat man also schon mal was an Brennmaterial, was man nicht einkaufen und mitschleppen muß. Bingo!
Spiritus ist für mich die unauffällige und noch mal einfachere Alterative. Den Holzvergaser anwerfen nur für einen kleinen oder auch doppelten Espresso kann man sich am frühen Morgen sparen. Einfach ein wenig Spiritus in den Toaks Spiritusbrenner, der wirklich feuert wie Azte und kurze Zeit später hat man sein Heißgetränk.
Da der Toaks Spiritusbrenner so klasse brennt, genügt mir auch (natürlich nur zum aktuellen Zeitpunkt) eine eher geringe Menge an Spiritus. Und wenn´s denn dann mal länger werden würde, hab ich zum einen noch weitere 200ml. fassendes Behältniss hier griffbereit liegen. Und zum anderen, Spiritus ist weitläufig käuflich zu erwerben.
(Vielleicht hol ich mr dan aber auch eine große Spiritustransportflasche. Nur die müßte dann ja auch nch wo am Bike hin? Da war es wieder, daß Platzproblem.)
Den anderen Vorteil von Spiritus sehe ich darin, daß der Gebrauch auch sehr unauffällig ist. Da kann man auch mal in einer Wanderhütte/ Unterstand sich ein Getränk machen, ohne das der Nichtswissende sofort eine ganze Kollonne der Feuerwehr aktviert.*
Was kann ich zu diesem Ofen-Set sagen. Ja Toaks hat gute Lösungen, man kann alles sehr raumsparend ineinander stecken. Gefällt mir soweit super, ist clever gemacht. Ob ich da in Zukunft noch was groß verändern werde wird sich zeigen?
Ich könnte mir eine bessere Lösung für den Flachmann vorstellen. Das müßte sowas wie ein runde Dose sein, die man unten drunter in den Netzbeutel legen könnte.
Kernthema, auch wenn sich die gute alte und klassiche Bialetti über Generationen bewährt hat, ganz oben auf der Wunschliste stünde ein Life Enhance Armin Coffee Maker Titanium der mit seinen Abmessungen von Ø 8 x 13 cm in der Höhe exakt in den Holzvergaser passen würde.
Meine ja erst heute rausgenobelte Lösung mit der in einem Microfasertuch engewickelten Keramiktasse und den Toaks Spiritsbrenner unten im Wassertank klappt ganz gut, lässt dann aber doch finalden Decke irgendwie blöd aufstehen.
Leider hat man auch bei WalkOnTheWildSide, einem Onlineshop der aber auch in Bonn mit einer Fiale aufwarte, hat man aber zur Verfügbarkeit dieses Life Enhance Armin Coffee Maker immer noch keine Info, pandemiebedingt. Wenn man sich also da mal wieder meldet und man hat was im Laden, dann fahr ich da mal hin.
Ich habe nicht nur die Gewissheit, daß das Teil pressgenau in den Holzergaser stapeln lässt und somit auch nix mehr blöd aufsteht, sonder das ich dann auch deutlich problemloser den Spiritusbrenner und on top noch eine Tasse darin verstauen könnte. Ganz ehrlich, an dem Punkt hab ich schon überlegt den Coffee Maker gebraucht wo zu holen. Nur wo?
Denn eine Toaks Cup mit im Ø 8,5 cm hab ich schon hier. Das wäre noch so ein nettes Ding und würde das alles abrunden. Eventuell fände sich dann auch noch ein tatsächlich 1l. fassender und damt höherer Topf (geringere Möglchkiet des überkochen), der dann den aktuellen ersetzten könnte.
Insgesamt habe ich ja schn jetzt ein Set-Up, wo man mit gut zurecht kommen kann. Weiter…
Part II das Zubehör
Beim Zubhör gibt´s eigentlich icht viel zu sagen…
…was natürlich schon wieder Quatsch ist. *lach* (Das muß für eine Leserschaft echt ermüdent sein, der ganze Text. Ich meine ich liege jetzt bei 1.405 Wörter.)
Genug Feuerquellen schlepp ich mit rum. Eigentlich nutze ich aber nur den Feuerstahl, der Rest ist quasi nur Backup, auch weil es schon im Hause war.
Zwei Dinge stören mich, wenn auch nur geringfügig. Der erste Punkt sind die Quicksnap-Beutel.
Ja klasse Teile, gibt´s in unendlich vielen Größen und sollten eigentlich passen. Der unschlagbare Vorteil, daß sie in ihrer Form flexibel sind macht sie so interessant. Leider zeigt sich sowohl beim Espresso als auch beim Zucker, irgendwas bleibt immer zwischen den Verschlussrillen hängen, das Verschließen geht dann nur noch arg bis gar nicht mehr. Man muß dann ein wenig rumtricksen. Bis jetzt lebe ich noch mit den Teilen, wohl aber auch, weil mir äqutanter Ersatz fehlt.
Einzig im Hinterstübchen hab ich diverse Nalgene (oder von anderen Herstellern) Schraubdosen. Davon hab ich auch ein paar hier, wo sie auch gut funktioieren. Da müßte ich mal (demnächst) in einen Laden und schauen was es da für kleinere Größen gibt. Denn irgendwas zu haben, was dann bei packen der Bikepacking Taschen wo harkt, das kann ich mir kaum als optimal vorstellen.
Das zweite ist der Tupper Salz-Pfeffer Streuer. Jener ist nicht wirklich feuchtigkeitsdicht und zumindest das Salz zieht dann Luftfeuchtigkeit. Es verklumpt, ist also nicht optimal. Zum Glück gibt es hier im Outdoorzubehör passende Lösungen, auch in klein und entsprechend dicht. Der Gang in den Laden also quasi schon gebucht. Ist ja nur Kleinkram.
Was ich noch weglassen könnte, ist der Esbit Spiritusflammenregulierer. Im Grunde nutze ich den nur um die Flamme zu löschen. Ist bequem und sicher. Aber man kann die Flamme auch mit der Bialetti oder dem Topf selber, einer Tasse oder mit sonstwas ähnlichem löschen. Deckel drauf, Sauerstoff weg, ein wenig warten und gut ist.
Ein kurzes Wort zum Abschluss, natürlich ist das alles kein Ultralight, soll es auch nicht sein. Am Bike macht sich das Gewicht nicht so bemerkbar und wer weiß, eventuell rangier ich doch das eine oder andere aus oder ersetzte es durch besseres Material. Bis jetzt sehe ich da aber nicht den Bedarf.
Überhaupt bin ich da lieber ein wenig felxibel, anstatt mir zum Beispiel morgens mit lauwarmen Wasser einen Instantkaffee auf zu kochen. Das wird zwar wach machen, aber sind wir mal ehrlich, wie mies kann ein Tag denn noch anfangen?
(*Es ist ja teilweise erschreckend wie arg misstrauisch und-oder verängstigt der zivilisierte Mensch auf eine offene Flamme reagiert. )
